Mleko może wywołać u Ciebie ból brzucha, jeśli masz nietolerancję laktozy, która charakteryzuje się bólem brzucha i biegunką. Jeśli masz problem z mlekiem, warto skonsultować się z lekarzem. Może on zasugerować wyeliminowanie go z diety lub zastosowanie suplementu.
Nietolerancja laktozy to niekomfortowe schorzenie, które dotyka nawet 30-50 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych. Osoby z tego typu zaburzeniem mogą mieć biegunkę, gazy i wzdęcia po spożyciu produktów mlecznych. Często towarzyszą temu odgłosy bulgotania i rozstrój żołądka. Niektórzy ludzie doświadczają podobnej reakcji na lody i pizzę. Objawy mogą nie wystąpić od razu po jedzeniu, ale będą odczuwalne po jakimś czasie. Możesz być w stanie uniknąć problemów z nabiałem, przyjmując suplement wapnia przed jego spożyciem.
Posiadanie problemu z laktozą może być oznaką poważniejszej choroby podstawowej. Jednym z powszechnych schorzeń jest infekcja bakteryjna zwana H. pylori, która może prowadzić do powstania wrzodów w układzie pokarmowym. Może ona również powodować raka przełyku. Chociaż nie ma znanego lekarstwa na tę chorobę, niektórzy lekarze przepisują leki bez recepty, które pomogą złagodzić objawy.
Ostatnie badanie wykazało, że mleko może pogorszyć stan wrzodów. Naukowcy przetestowali wpływ laktozy na grupę pacjentów z wrzodami dwunastnicy. Dwie grupy otrzymały takie samo spożycie kalorii, ale jedna grupa piła tylko mleko. Inna grupa jadła zwykłą dietę szpitalną. W grupie, która piła tylko mleko, wydzielanie kwasu było wyższe niż w grupie, która jadła zwykłą dietę.
Jak odkryli badacze, białko zawarte w mleku może stymulować hormon gastrynę, który kontroluje produkcję kwasu żołądkowego. Nie oznacza to jednak, że musisz wyciąć cały nabiał ze swojej diety. Możesz na przykład jeść twarde sery, które mają mniej laktozy.
Nabiał jest dobrym źródłem wapnia, ale zbyt duża ilość może być szkodliwa. Suplementy wapnia mogą pomóc zapobiec bólom brzucha, a także złagodzić niestrawność. Jednak nie należy polegać na suplemencie wapnia, aby zastąpić nabiał. Jeśli jesteś uczulony na mleko, powinieneś rozważyć mleko orzechowe lub alternatywne mleko roślinne. Mleka roślinne nie są jednak substytutem mleka krowiego i mogą powodować reakcje alergiczne u niektórych osób.
W badaniu przyjrzano się również efektom stosowania mleka o niskiej zawartości wapnia, które produkowało mniej kwasów. Obu grupom oferowano dodatkowo owoce i mleko. Kiedy pacjentowi podawano tylko mleko i żadnego innego pokarmu, wrzody w grupie, która piła tylko mleko, były gorsze.
Nietolerancja laktozy może być niewygodna, ale nie jest poważna. Laktoza to rodzaj cukru znajdujący się w wielu produktach mlecznych. Ale kiedy nie jesteś w stanie jej strawić, bakterie w Twoim przewodzie pokarmowym rozkładają cukier na gaz i wzdęcia. Inne objawy mogą obejmować nudności i bąki.
Mleko jest ważnym źródłem pożywienia, ale może być szkodliwe dla niektórych osób. Jeśli masz problemy żołądkowe, najlepiej od razu przestać je pić.
